主要特点:功率是智能酸奶机的数倍,可连续生产优质酸奶
1、 整机采用卫生食品级不锈钢制造,卫生洁净,使用寿命长。
2、 全自动程序智能控制,自动灭菌、自动恒温发酵,使所加工的酸奶完全能达到工厂化标准的要求,卫生安全。
3、该机生产凝固型酸奶,产品稳定性好,口感滑爽,使做出来的酸奶更具专业化,口感更润滑可口。
4、电加热生产,卫生安全系数高,环保无污染。热转换效率高,耗能更省,生产成本更低。
5、设备 占地面积小,安装只需接上电源即可工作,操作简单。
生产工艺流程:牛奶调质定容----巴氏灭菌---降温到43OC---接乳酸菌---包装---恒温发酵5小时---4~6度冷藏后发酵10~20小时---成品。